Image of Yuko, the Japanese teacher
at Tokyo Sky-tower in 2018

Last update: July 28, 2020

Thank you for dropping by!

My name is Yuko and I am a Japanese teacher in South Carolina. I taught in New York area for many years, and in the summer of 2018 I moved and began to teach in Charleston, SC. This blog is a collection of small deviations I would have liked to make in class if time had allowed.

By the way, what kind place is South Carolina?

During the 30+ years in the NY/NJ area, I never missed Japanese food. It’s because there were a lot of stores, restaurants and cafes where Japanese prepared dishes and ingredients were available. I took it for granted.

However, in South Carolina, some Japanese ingredients are not as readily available. Now I have to think what I can do if I want to have some Japanese dishes at home. Also I began to recognize what I can live without, what I can substitute, what I have to obtain in NY or Japan, or what I must make from scratch or grow in our yard (such as “shiso” and “mitsuba” leaves).

Therefore, I feel much more gratitude when I see a piece of Japan in life. For example, in a local supermarket, I love to see the Chinese cabbage sold with the sign “nappa cabbage”, or a sign “Hissho-Sushi” at their sushi department. Now a Japanese teacher in South Carolina, I now have stronger affection for the Japanese language and culture, and more appreciation for those who learn Japanese.

Some other changes since I moved to the South are: I have been more interested in the history of the US; I have been learning how to build a WordPress website to make this blog; and me and my husband have found  the joy of watching nature and wildlife. We take so many photos that once in a while the results are very gratifying. I will show you in the near future.

I am looking forward to seeing you soon again!

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はじめまして。

「(かわぐち) ゆうこ」と申もうします。米国べいこく南みなみカロライナ州しゅうで日に本ほん語ご教きょう師しをしています。長ながくニューヨーク地ち域いきで教おしえましたが、2018にせんじゅうはち年夏ねんなつに南みなみカロライナ州しゅうに移うつり、それ以い来らい、ここでレッスンを行おこなっています。このブログは、もっと時じ間かんがあったら授じゅ業中ぎょうちゅうに話はなしたいと思おもっていた、与よ太た話ばなしの寄よせ集あつめです。

さて、南みなみカロライナとはどんなところかというと‥‥、ニューヨーク地ち域いきに三さん十じゅう年ねんほど住すんで、和わ食しょくが恋こいしいと思おもったことはないのです。なぜなら、あちらでは、出で来き合あいのものであれ、食しょく材ざいであれ、日に本ほんのものはお店みせや飲いん食しょく店てんにいくらでもあったからです。それが当あたり前まえの生活せいかつでした。

ところが、南みなみカロライナでは、日に本ほんの食しょく材ざいはそんなに簡単かんたんに手てに入はいりません。和わ食しょくが食たべたければ、何なにが可か能のうか、考かんがえなければならない。食たべなくても構かまわないものもあるし、代用だいようできるものもあるけれど、ニューヨークや日に本ほんで買かってくるか、一いちから作つくるか、庭にわで育そだてるか (紫し蘇そや三みつ葉ばなど)、しなければならないものもあります。

ですから、生活せいかつの中なかで日に本ほんの一片いっぺん、白菜はくさいについている「nappa cabbageナッパ・キャベツ」という札ふだや、スーパーのお寿す司し売うり場ばの「Hissho必勝？-Sushi」という看板かんばんなど、目めにした時のうれしさ、ありがたさ。南みなみカロライナの日に本ほん語ご教きょう師しになって、日に本ほん文ぶん化かへの愛あい着ちゃくや学がく習しゅう者しゃへの感謝かんしゃの念ねんを新あらたにしました。

南なん部ぶに来きて、他ほかの変へん化かとしては、もっと米国べいこくの歴れき史しに興きょう味みを持もつようになりました。それから、このブログを見みやすくするためにワードプレスの勉べん強きょうをしています。また、私わたしも夫おっとも、自し然ぜんや野や鳥ちょうや野や生動物せいどうぶつを眺ながめる楽たのしさを覚おぼえました。下へ手たな鉄砲てっぽうも数かず打うちゃ当あたるではないけれど、たまに、本当ほんとうにうれしくなるような写真しゃしんが撮とれます。いずれお見みせしますね。

それでは、どうぞよろしくお願ねがいいたします。

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