Tea Olive (Osmanthus Fragrans) / ぎんもくせい

Tea Olive (Osmanthus Fragrans) 

Contents

1. Flower scent
2. Tea Olive (Osmanthus Fragrans)
3. Ghin-Mokusei (Osmanthus Fragrans)
4. Kin-Mokusei (Osmanthus Fragrans var. aurantiacus)
5. Osmanthus Tea
6. Ghin-Mokusei (Osmanthus Fragrans) and Kin-Mokusei (Osmanthus Fragrans var. aurantiacus)

• ルビ付き和訳 (Japanese translation)

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1.  Flower scent

Fall came earlier than usual.

When I was taking a walk, something reminded me of the feeling of early fall in Charleston.

I stopped in the middle of the way and looked around. 

A nostalgic, sweet flower smell like fruity gardenia was in the warm, humid air.

But I couldn’t tell where the flowers were just by looking around.

I could perceive this scent in many parts of the city; on the path through the fields, in residential areas, in parking lots. 

What was it? I was very interested in the first fall after my moving. 

I asked my neighbors and posted a photo of a “suspicious” tree on Facebook, where an old student identified it for me. He used one of his “apps”, I had never been so impressed by modern technology.

One name for the tree is Tea Olive. 

2. Tea Olive (Osmanthus Fragrans)

Tea Olive trees can be of a person’s height or can reach the roof of a house, and the shape of the tree is varied, but in general, they look rather inconspicuous.

Also, the flowers look like someone tore up white, crumpled crape myrtle flowers, and inserted each piece between the leaves and a branch. You hardly see them from afar.

However, the tree is very “vocal”.

When I walk in town thinking about something, suddenly I feel a blanket of fragrance thrown over me. 

Surprised, I look around. It is a Tea Olive tree standing in someone’s yard, and it can be ten meters (thirty feet) behind me. 

It feels as if it were saying, 

“Hey, I say ‘hello!’”

and it makes me smile.

3. Ghin-Mokusei (Osmanthus Fragrans)

Tea Olive is translated as “Ghin-Mokusei” or “Mokusei” in Japanese. “Ghin” means silver, and “Mokusei” is the name for its family and its genus. It seems that trees of this kind, if not exactly the same as Tea Olive, have existed in Japan for a long time.

The Ghin-Mokusei has the same Latin name as Tea Olive, and its lowers symbolize “Integrity” which derives from the image of pure white flowers.

As I was looking around on the Internet, I found a Japanese business running several care facilities and group homes for the elderly needing nursing service, whose name is “Gin-Mokusei”.

It was a little unexpected but “Gin-Mokusei” is a good name. 

“Ghin (silver)” can be a poetic way of describing gray hair. 

Its elegant sweet odor is very charming, so people of all ages would be happy to liken themselves to it.

4. Kin-Mokusei (Osmanthus Fragrans var. aurantiacus)

In today’s Japan, however, it is its variety, Osmanthus Fragrans var. aurantiacus (fragrant orange-colored olive) which is popular. We often see them in people’s gardens and parks. 

We will refer to it as “Kin-Mokusei”, the shorter Japanese name. “Kin” means “gold”.

It came to Japan from China during the Edo Era (1603-1868).

Its flowers contain carotenoid which explains the orange color.

Since the fragrance of Kin-Mokusei is so powerful, it is dubbed “Ku-ri koo (9 ri or very far-reaching fragrance)”.

Taking advantage of the strong sweet scent, people used to plant Kin-Mokusei near their bathrooms when there were no or few flushing toilets. Probably based on that tradition, chemically composed Kin-Mokusei-scented deodorant for the bathroom was very popular  when I was small.

Also, some temples and shrines have planted them believing that the fragrance deters evil spirit. 

5. Osmanthus Tea

In China and Taiwan, they also love Kin-Mokusei’s fragrance. They infuse its scent in tea and liquor, they make candy of the flowers, and I have seen on YouTube a bowl of shaved ice with Kin-Mokusei-flavored syrup on it!

“Keika-cha” is the word for tea scented with any flower of the genus Osmanthus, and you can make keika-cha at home with fresh flowers.

According to a recipe, you pick the flowers which are about to open (when their scent is at its height) and mix them with green tea or lightly fermented black or Oolong tea. Use two parts of tea for every one part of the flowers. Pour very hot water (90 degrees Celsius or 195 degrees Fahrenheit) over the mixture and enjoy. 

6. Ghin-Mokusei and Kin-Mokusei

In Japan, it is said that Kin-Mokusei smells stronger than Ghin-Mokusei.

However, the odor of Charleston’s Ghin-Mokusei spreads so widely that I was a little doubtful. I could find no testimony from Japan of someone who actually smelled both flowers. 

Fortunately, I found an interesting website of a nursery in Georgia, USA, where they grow both Gin-Mokusei and Kin-Mokusei for sale.

And the people have actually smelled both. 

The strength of the odor was not mentioned, but they say the smells are subtly different and Kin-Mokusei has a stronger sweet element.

I will be interested in growing Kin-Mokusei in the future, because it will be as beautiful and it seems they consider its scent more Asian.

But first things first; two years ago, we planted a small Ghin-Mokusei or Tea Olive like our neighbors.

I hope it grows healthily and begins to “talk (smell profusely)” with its scent in our yard.

And one day, I will be able to make Osmanthus Tea.

[End of the English post]

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ぎんもくせい

目もく次じ

1. 花はなの香かおり
2. ティー・オリーブ
3. ぎんもくせい
4. きんもくせい
5. 桂けい花か茶ちゃ 
6. ぎんもくせいときんもくせい

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1. 花はなの香かおり

例年れいねんより秋あきの訪おとずれれが早はやかったチャールストンです。

散さん歩ぽしていて、チャールストンの初しょ秋しゅうの感覚かんかくを思おもい出だしました。

道みちの真まん中なかでとつぜん立たち止どまり、きょろきょろと四し方ほうを見み回まわしてしまったのです。

熟じゅくした桃もものような、くちなしのような、なつかしい甘あまい花はなの香かおりが、雨あめ上あがりの、温あたたかい湿しっ気けの中なかに漂ただよっています。

でも、ちょっと見み回まわしただけでは、どこにその花はなが咲さいているのかわかりません。

この匂においが、散さん歩ぽ道みちや住じゅう宅街たくがい、駐ちゅう車しゃ場じょうなど街まちのあちこちに流ながれます。

引ひっ越こしてきたとき、とても興きょう味みを持もちました。

近所きんじょの人ひとに聞きいたり、それらしい木きの写真しゃしんをフェースブックに投稿とうこうして昔むかしの生せい徒とさんに調しらべてもらったりした末すえ、やっとわかりました。その生せい徒とさんはあるアプリを使つかって見みつけてくれたのです。現代げんだいのテクノロジーはすごいですね。

この木きは、「ティー・オリーブ」などと呼よばれています。

2. ティー・オリーブ

ティー・オリーブの木きは、人ひとの背せ丈たけぐらいとか、家いえの軒のきぐらいとか、高たかさも、形かたちもいろいろですが、あまり目め立だたない雑ぞう木きに見みえます。

花はなも、白しろい百日紅さるすべりのくしゃくしゃの花はなをちぎって、葉はと枝えだの間あいだにちょこんちょこんと差さし込こんでいったような感かんじ。遠とお目めには見みえないほどの小ちいささです。

ところが、どの木きもとても「雄弁ゆうべん」です。

というのは、考かんがえ事ごとをしながら歩あるいていても、ふわっと毛もう布ふがかぶさったように温あたたかい、いい匂においがしてきます。

びっくりして見み回まわすと、10じゅうメートルぐらい後方こうほうにティー・オリーブの木きがあった、ということがよくあるのです。

それが、

「ねえ、こんにちはってば！」

と言いっているようで、ついにこにこしてしまいます。

3. ぎんもくせい

ティー・オリーブは、日に本ほん語ごでは「ぎんもくせい (銀木犀ぎんもくせい)」「もくせい (木犀もくせい)」。全まったく同おなじではないかもしれませんが、この種しゅの木きは日に本ほんには昔むかしからあったようです。

現代げんだいのぎんもくせいはティー・オリーブと同おなじラテン名めいで、花言はなこと葉ばはその純じゅん白ぱくの花はなのイメージから「高潔こうけつ」。

インターネットでいろいろ見みていたら、「ぎんもくせい」という日に本ほんの介かい護ごサービスつき高齢者こうれいしゃ向むけ居きょ住じゅう施し設せつビジネスが出でてきました。

ちょっと驚きましたが、考かんがえてみれば、「ぎんもくせい」はなかなかよいネーミングです。

銀ぎんは、白しら髪がの詩し的てきな言いい方かたでもあります。

優ゆう雅がな芳香ほうこうで愛あいされる木き、どんな年齢ねんれいの人ひとでもあやかりたいと思おもうでしょう。

4. きんもくせい

一方いっぽう、今日こんにちの日に本ほんで親したしまれているのは、ぎんもくせいの変種へんしゅである「きんもくせい (金木犀きんもくせい)」です。庭にわや公園こうえんでよく見みかけます。

きんもくせいは中ちゅう国ごくから、江え戸ど時じ代だいに入はいってきたそうですが、花はなにカロテノイドが含ふくまれていてオレンジ色いろ。

とても香かおりが強つよいので、別名べつめい九く里り香こう(九く里り＝とても遠とおくまで届とどく香かおり)といわれます。

その甘あまい香かおりを利り用ようして、水洗すいせんトイレがなかった、あるいは少すくなかった時じ代だいは、日に本ほんの家いえでは、きんもくせいをよくお手て洗あらいのそばに植うえたそうです。その名な残ごりだと思おもいますが、私わたしの子こ供ども時じ代だい、きんもくせいの合成香ごうせいこう料りょうのトイレ消しょう臭しゅう剤ざいは、とてもポピュラーでした。

また、この香こう気きが邪じゃ気きを払はらうとして、お寺てらや神社じんじゃなどにも植うえられていることがあります。

5. 桂けい花か茶ちゃ

中ちゅう国ごくや台湾たいわんでも、きんもくせいはとても愛あいされていて、花はなの香かおりを移うつしたお茶ちゃやお酒さけ、砂さ糖とう漬づけなどがあります。動どう画ができんもくせいフレーバーのシロップをかけたかき氷ごおりを見みたことがあります！

もくせいの花はなのお茶ちゃは桂けい花か茶ちゃというそうで、花はなが咲さいたら自じ宅たくでも淹いれられるとか。

緑りょく茶ちゃや発酵はっこう度どの浅あさい紅茶こうちゃ・ウーロン茶ちゃなど2にに対たいしてきんもくせいの咲さき掛かけの花はな１いちの割わりで混まぜ、熱あつめのお湯ゆ（摂せっ氏し90きゅうじゅう度ど、華か氏し200にひゃく度どぐらい）で淹いれて飲のむというレシピを見みかけました。

6. きんもくせいとぎんもくせい

日に本ほんではぎんもくせいよりきんもくせいの方ほうが香かおりが強つよいと言いわれています。

でも、チャールストンのぎんもくせいがとても香かおるので、本当ほんとうかなあと思おもっていました。日本のサイトで両りょう方ほうの香かおりを比くらべてみた人ひとの話はなしはなかなかないのです。

幸さいわい、米国べいこくジョージア州しゅうの植うえ木き屋やさんのサイトを見みつけました。

そこではぎんもくせいときんもくせいを両りょう方ほう扱あつかっていて、そこの人ひとたちは実際じっさいにかいでみたそうなのです。

強つよさのことは書かいてありませんでしたが、香かおりはかすかに違ちがい、きんもくせいの香かおりには甘あまさがより際きわ立だっているそうです。

きんもくせいも美うつくしい木きだし、香かおりはよりアジア風ふうと思おもわれているようなので、将しょう来的らいてきには庭にわに植うえてみたいです。

でも、とりあえず、ご近所きんじょのように、ぎんもくせいの木きを植うえたのです。

その木きに順じゅん調ちょうに成せい長ちょうして、庭にわで「しゃべる (すごく香かおる) ようになって」欲ほしい。

いつか、桂けい花か茶ちゃを淹いれられるかもしれません。

[和訳終わり]